临沂市市场监管局通告!关于12批次食品不合格情况……

   日期:2022-08-13     浏览:5755    评论:0    
核心提示:日前,临沂市市场监管局发布《关于12批次食品不合格情况的通告(2022年第20期)》对蜂产品、罐头、肉制品、食用农产品、蔬菜制品

日前,临沂市市场监管局发布

 

《关于12批次食品不合格情况的通告

(2022年第20期)》

对蜂产品、罐头、肉制品、

食用农产品、蔬菜制品、水果制品、

饮料等21大类食品412批次

样品进行了监督抽检,

其中12批次样品不合格,

检出农药残留、质量指标不达标等问题。


 

不合格样品名单

 

罗庄区枫海早餐店的油条(2022/6/7),铝的残留量项目不合格

临沂经济技术开发区芝麻墩街道中心幼儿园皇山景城分园食堂的自消毒餐盘(2022-06-06),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)

蒙阴超霞百货超市的炒蚕豆(2022/3/8),酸价项目不合格

蒙阴县桂梅百货店的胡萝卜咸菜(2022/5/12),苯甲酸及其钠盐项目不合格

蒙阴县宜万家百货超市的老坛牛肉味面(调味面制品)(2022/4/4),酸价项目不合格

沂水扬光餐饮服务有限公司的自消毒餐碗(2022-06-13),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)

杨目飞(个人)的油炸花生米(2022/6/7),黄曲霉毒素B₁项目不合格

沂水县贝优幼儿园有限公司的黄瓜(2022-06-13),异丙威项目不合格

临沂圣陶高级中学有限公司的自消毒餐碗(2022-06-08),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)

蒙阴县合颜百货超市的香椿芽咸菜(2022/5/3),亚硝酸盐项目不合格

临沂高新技术产业开发区酸溜蔬果园的花生米咸菜(2022/6/6),苯甲酸及其钠盐项目不合格

临沂市兰山区银雀山街道未来星幼儿园(启阳路园)的自消毒餐碗(2022-06-01),检出阴离子合成洗涤剂(不得检出)

 

通告原文

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,市市场监督管理局对蜂产品、罐头、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、特殊膳食食品、饮料等21大类食品412批次样品进行了监督抽检,其中餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、方便食品5大类食品12批次样品不合格,检出农药残留、质量指标不达标等问题。

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关于阴离子合成洗涤剂

阴离子合成洗涤剂,即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精等洗涤剂的主要成分,其主要成分十二烷基磺酸钠,是一种低毒物质,因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,在消毒企业中广泛使用,但是如果餐(饮)具清洗消毒流程控制不当,会造成洗涤剂在餐(饮)具上的残留,对人体健康产生不良影响。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB 14934—2016)中规定采用化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂的原因,可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大,未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多,造成交叉污染,进而残存在餐(饮)具中。

 
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