据外媒11月10日报道，美国的一项新研究发现，常吃辣椒的人患癌症和心血管疾病而过早死亡的可能性降低了四分之一。辣椒中的辣椒素是一种抗炎成分，使辣椒具有抗炎作用，它还对人体健康有很多好处。
基本上，吃辣是一种不错的选择，可以适当减轻压力。但要确切地说出辣椒的哪种特定成分会减轻人的痛苦，以及我们应该吃多少辣椒，现在还为时过早。
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虽然辣椒的好处还需要进一步研究，但早期的研究报告对我们这些喜欢食物中放一点辣椒的人来说是个好消息。
这项研究的领导者，俄亥俄州克利夫兰诊所的心脏病专家徐博（Bo Xu）说：“经常食用辣椒可以降低一些风险，包括心血管疾病和癌症死亡率。”
