
中国古代传说中有灶神,专司厨房之事,由此可见厨房是多么重要。如今厨房的作用已从单纯的备餐之所发展成为具有多种功能的居室空间,各种厨房电器也占据了重要位置。所以,厨房的布局设计也在家庭装修中提到了一个重要的层面。那么对于厨房布局的设计,你又知道多少呢?今天,库巴小编就给大家介绍下五种常见的厨房布局设计。
1、一字型厨房:所有的工作区都安排在一面墙,通常空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作在一条线上完成,节省空间,但不宜太长,否则易降低效率。
2、L型厨房:将冰箱、水槽、案台、燃气灶、油烟机分别放置于两个直角边上,操作方便,能让每件厨房电器发挥各自的作用,而且自然光可以照射进来,能感觉到四季的变化。其缺点是因为设置在转弯处容易形成死角。
3、U型厨房:拥有L型厨房的一切优点,适合于面积较大的厨房,这样设计可以使厨房空间工作流线与其它空间完全分开,避免了厨房与其它空间之间的相互干扰。
4、岛型厨房:将厨房的一部分如水槽、燃气灶、油烟机或案台置于厨房中央,与餐桌相连,其它设备靠墙而立。这样的设计既可以供其操作,又可兼有用餐功能。
5、走廊型厨房:将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调区设备,如燃气灶、油烟机独居一处。这样设计可以容纳多人进行操作,但一个人操作相对不是很方便。
